全省药膳食疗与膳食营养宣传兰州培训班在甘肃省二院开班-新闻动态-甘肃省第二人民医院|西北民族大学附属医院

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全省药膳食疗与膳食营养宣传兰州培训班在甘肃省二院开班

更新时间：2017-07-28 11:00:01　|　点击次数：次

7月26日-27日，全省药膳食疗与膳食营养宣传兰州培训班在甘肃省第二人民医院举办。甘肃省卫计委巡视员甘培尚、甘肃省第二人民医院院长米登海出席开班仪式，来自兰州地区的80余名从事药膳工作者参加培训。仪式由甘肃省第二人民医院副院长金永新主持。兰州大学营养与健康研究中心主任王玉、甘肃省名中医王世彪、甘肃省饭店协会秘书长顾刚文为学员授课。

米登海院长致辞。他说，甘肃省卫生计生委安排我院开展药膳食疗与膳食营养宣传培训，体现了上级单位对省二院培训工作的关心与支持。我院自2012年开始大力推广食疗药膳工作，成立了营养膳食科，配备了医药专业技术人员和营养师，制定出系列药膳食谱，2016年10月成功举办了全省药膳食疗知识与技能大赛并在甘肃电视台黄金时段播出，医护人员结合333综合诊疗模式，给予患者食疗药膳指导，在疾病预防、治疗、康复等方面取得了一定的成效，特别是在缓解症状、减少并发症、恢复脏腑功能、增强免疫力、降低医疗费用等方面起到良好的辅助作用。

甘培尚在讲话中指出，中医药本身就是甘肃的特色和优势，国家卫计委先后颁布了114种药食同源的药材，通过药膳使人们把一些病解决在萌芽状态，起到未病先防、有病防病的作用。药膳首先是膳，其次是药，药与膳之间要搭配好做到相辅相成。药膳培训的主要目的是在各级医疗机构把药膳推广、推进，此次培训省卫计委选了四家医院承担十四个地州市的药膳培训任务，每个市州所属的公立医院负责营养的同志进行药膳培训，省二院承担兰州、临夏、甘南、定西四个市州的培训。希望通过培训，学员们要干一行、爱一行，要把相关的营养知识、中医知识都学会，把老祖宗留下来的宝藏继承和发扬光大。