西北民族大学临床医学院
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省二院营养科:清明时节话养生
更新时间:2024-04-07 08:58:11 | 点击次数:

 

 
 

4月4日为清明,清明既是节气,又是节日。此时,万物复苏,阳气生发,气温普遍上升。雨水增多,湿气加重,容易使人疲倦嗜睡、肢体困重。清明养生,原则为养肝疏肝、健脾祛湿。清明养生重点在养阳,关键在于多动少静。多进行踏青、登山、放风筝、荡秋千等户外活动也能很好地锻炼到体质,但要注意根据自身体力和身体素质量力而行。

清明时节,饮食宜减酸、增甘、增辛,不宜多食辛热、过于生发的羊肉、狗肉、白酒等食物,以防助阳生火。大家可多食具有健脾利湿、清肝养肝功效的食材,如荠菜、山药、扁豆、枸杞、红枣、佛手、菊花、玫瑰花等。

     一、清明节气养生

1.情绪悲伤莫过,控制情绪,宜愉悦

2.起居睡觉要提前,少出入公共场所

3.穿着注意天气变化,适宜增减衣服

4.运动避负重运动,健走远足打太极

5.饮食忌食发物,清补为主,需祛湿

     二、清明节气饮食禁忌

宜:清凉的寒性食品,并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。

忌:忌食用鸡和笋,能动肝火,导致慢性肺炎和高血压复发。避免辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“发”的食物,如海鱼、海虾、羊肉、笋等。

      药食同源推荐

    【桑菊明目茶】

     食材:桑叶5g,菊花5g,桑葚5g。

     做法:将桑叶、菊花、桑葚洗净,开水冲泡数分钟,不拘时间代茶饮用即可

     功效:疏风清热,滋阴润燥。

    【土豆山药粥】

     食材:土豆100克,鲜山药50克,粳米200克,白糖适量,桂花卤适量。

     做法:将土豆削皮洗净,切成大丁;将粳米淘洗干净,放入沙锅里,煮开后加入土豆丁;山药去皮,洗净,切碎,放入锅中,转用小火熬成粥,待粥将成时放入桂花卤、白糖即可。

     功效:有健脾益肾的功效。

 
 

 

 




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