6月20日,省二院召开临床营养及药膳基地专家论证会。会议邀请甘肃农业大学副校长、博士生导师毕阳教授,省药品监督管理局审评认证中心副主任朱建宁,省疾控中心主任检验师苏诚玉,省农业科学院农产品贮藏加工研究所助理研究员郑娅博士莅临指导。医院相关科室负责人参加,会议由省二院院长谢兴文主持。
省二院营养科营养学硕士研究生王艺臻围绕营养沙龙、营养厨房、肠内营养配置室、特医食品及营养药膳产业发展等汇报了临床营养及药膳基地工作进展及下一步工作计划,并提出目前工作中遇到的困难和存在的问题。老年科、内分泌科、肾内科负责人就目前临床营养工作现状和问题一一做了发言和剖析,中医科、培训中心就药膳基地前期培训情况做了介绍,对药膳基地今后的发展提出了设想和规划。
四位专家分别从营养、食品、市场监管及供应链数据的角度,对临床营养及药膳基地的工作和下一步规划给出了专业意见和建议。甘肃省农业大学副校长毕阳强调要高度重视食品原材料的安全问题,在营养药膳制作过程中筑牢食品安全防线,同时毕阳副校长就营养科的规划给出了建设意见;省药品监督局审评认证中心副主任朱建宁就食品药品相关法律、食堂卫生、设备配置等方面做了专业解答和介绍;省疾控中心主任苏诚玉指出制作药膳的药材必须在药食同源目录之中,同时要用好甘肃省内的道地中药材;省农科院博士郑娅从供应链数据的角度,建议运用大数据对不同疾病的患者推送个性化营养药膳服务内容等。
最后,谢兴文院长对临床营养及药膳基地工作做了安排、部署。