组成:豆蔻仁5g 猪肚1只
功效:理气和血,补血强壮。
适应症:适用于胃寒冷痛、神疲乏力、贫血、消瘦。
用法:将猪肚去杂、洗净,豆蔻仁放入猪肚内,用慢火炖煨,熟后调味食用。
组成:鸡蛋3枚 冰糖120g 黄酒150ml
功效:温中散寒,和胃止痛。
适应症:胃痉挛性疼痛,属寒邪客胃型。
制法:用新鲜鸡蛋3枚,打碎搅匀,加冰糖120g、黄酒150ml,一起熬成焦黄色。
用法:每日饭前服15ml,1日3次。
组成:陈皮25g 母鸡1只
功效:益气补中,温肾理气。
适应症:适用于胃脘疼痛、贫血体虚、食欲不振。
用法:将母鸡去毛杂、洗净,陈皮放入母鸡腹内,再加入姜、盐、酒等调料后用文火煨熟,缓慢食用。
组成:鸡蛋2枚 威灵仙30g 红糖5g
功效:温中散寒,通经止痛。
适应症:胃痛,属寒邪客胃型。
制法:取威灵仙30g,加水200ml,煎半小时去渣取汁,加生鸡蛋2枚,去壳,兑入药汁,再加红糖5g,共煮成蛋汤。
用法:每日服1剂,约30分钟见效,若效果不明显可连服2剂。
按语:威灵仙蛋汤适用于胃寒痛,症见胃腹恶寒,手足冷,嗳气呕恶,不思食,舌苔白,脉弦细。